Flammkuchen

Flammkuchen, ook bekend als "tarte flambée", is een specialiteit afkomstig uit de Elzas-regio. Het deeg voor de Flammkuchen bestaat uitsluitend uit hoogwaardige Elzasser Weissen Mehl (de lichtste bloem ter wereld), water, koolzaadolie en een snufje zout. Het deeg is puur natuur en bevat geen chemische bestrijdingsmiddelen, additieven of gist. Het resultaat is een lichte, krokante en verslavend lekkere Flammkuchen. U kunt hem beleggen met uw favoriete hartige of zoete toppings. Het is ideaal als lunch, een hapje bij de borrel, enzovoorts.