Gyoza

Gyoza’s zijn kleine dumplings voor elke gelegenheid. In Japan worden gyoza’s geserveerd als bijgerecht bij heldere ramen of noedelsoepen. Als voorgerecht stimuleren ze de smaakpapillen en passen ze naadloos in haast elk menu. Ook als hoofdgerecht - bij voorkeur verschillende soorten gecombineerd - zijn gyoza’s een populaire specialiteit.