Recepten

    Recept

    Herfstrisotto met Paddestoelen en Zalm

    warme maaltijden

    Ingredient Aantal
    Bonfait Basis Carbonarasaus (geen) 250 gr
    Bonfait Basis Mediterrane Rijstschotel (geen) 1000 gr
    Gerookte Zalm (-) 150 gr
    Paddestoelen (gehlveerd, gebakken) 250 gr
    Broccoli (roosjes, 1 minuut geblacheerd) 250 gr
    Uien (Ringen, gefruit) 100 gr
    2000 gr

    Recept

    Huzarenbolleke

    rauwkost salades

    Ingredient Aantal
    Bonfait Rundvleessalade (geen) 250 gr
    Bonfait Rauwkost Tartaarsalade (geen) 50 gr
    Eieren gekookt (Halve) 50 gr
    Mesclum Sla (geen) 50 gr
    400 gr

    Recept

    In Umami gebakken Zalm met geroosterde Groenten

    warme maaltijden

    Ingredient Aantal
    Umami Sojasaus (geen) 10 eetlepels
    Zalm zonder huid (geen) 600 gr
    Knoflook (gesneden) 2 tenen
    Zonnebloemolie (geen) 2 eetlepels
    Sesamzaad wit (geen) 2 eetlepels
    Groene Asperges (gesneden) 1 bos
    Paksoi Shanghai (geen) 2 stuks
    Broccoli (in roosjes) 200 gr
    Courgette (gesneden) 150 gr
    Citroen (geen) 1 stuk
    Mini Paprikamix (geeb) 200 gr
    1170 gr

    Recept

    Indiase Kerriesalade

    rauwkost salades

    Ingredient Aantal
    Bonfait Rauwkost Kerriesaus (geen) 300 gr
    Chinese Kool (fijngesneden) 1000 gr
    Wortel (reepjes) 250 gr
    Paprika gemengd (blokjes) 200 gr
    Ananas (blokjes) 200 gr
    1950 gr

    Recept

    Italiaanse Pastasalade

    pasta salades

    Ingredient Aantal
    Bonfait Italiaanse Rauwkostsaus (geen) 800 gr
    Bonfait Fusili Tricolore gekookt (geen) 750 gr
    Paprikamix (reepjes) 200 gr
    Lenteuitjes (fijn gesneden) 50 gr
    Kersttomaatjes (halve) 200 gr
    2000 gr

    Recept

    Kabeljaussalade met Umami sojasausdressing

    rauwkost salades

    Ingredient Aantal
    Umami Sojasaus (geen) 10 eetlepels
    Kabeljauwhaasfilets (geen) 4 stuk
    Knoflook (fijn gesneden) 4 teentjes
    Zonnebloemolie (geen) 2 eetlepels
    Sla Romaine (in stukken van 3cm) 1 krop
    Mini Komkommer (in parten) 150 gr
    Snoeptomaten Oranje (halveren) 150 gr
    Avocado (in plakken) 2 stuks
    Mini Paprika's (gesneden) 200 gr
    Limoen (uitpersen) 1 stuk
    Wortel (Julienne) 100 gr
    624 gr

    Recept

    Kalkoensalade Superieur

    rauwkost salades

    Ingredient Aantal
    Bonfait Basis Russische Salade (geen) 2000 gr
    Bonfait Rauwkost Kerriesaus (geen) 300 gr
    Appel (blokjes) 200 gr
    Bleekselderij (schijfjes) 250 gr
    Kalkoen gerookt (fijne reepjes) 250 gr
    3000 gr

    Recept

    Kartoffelsalade met Rookworst

    rauwkost salades

    Ingredient Aantal
    Bonfait Kartoffelsalade superieur (geen) 1000 gr
    Rode Ui (blokjes) 300 gr
    Prei (fijne reepjes) 300 gr
    rookworst (blokjes) 400 gr
    2000 gr

    Recept

    Koude Schotelsalade met Ham en Asperges

    rauwkost salades

    Ingredient Aantal
    Bonfait Koudeschotelsalade (geen) 800 gr
    Bonfait Rauwkost Tartaarsaus (geen) 2 lepel
    Eieren gekookt (reepjes) 150 gr
    Kerstomaatjes (geen) 4 stuks
    Ham (gekookt) 4 plakjes
    Asperges gegaard (stukjes) 250 gr
    Mandarijntjes (geen) 100 partjes
    Meloen (geen) 12 balletjes
    1322 gr

    Recept

    Lasagne Veggie

    salade bowls en vegetarische maaltijden

    Ingredient Aantal
    Gegrilde Groentenmix Dell'Orto 650 gr
    Lasagnebladen 180 gr
    Tomatenpassata 500 gr
    Bechamelsaus 400 ml
    Mozzarella 180 gr
    Parmezaan 50 gr
    Olijfolie 15 ml
    1975 gr

    Recept

    Macaroni Bolognese Extra

    warme maaltijden

    Ingredient Aantal
    Bonfait Gehaktballetjes Naturel (geen) 750 gr
    Bonfait Macaroni Bolognese (geen) 2000 gr
    Bonfait Basis Tomatensaus (geen) 500 gr
    3250 gr

    Recept

    Mediterrane Couscous

    salade bowls en vegetarische maaltijden

    Ingredient Aantal
    Gegrilde Groentenmix Dell'Orto 80 gr
    Parelcouscous (ontdooid) 280 gr
    Dressing Pesto Hero 100 gr
    Feta 250 gr
    Peterselie (t.b.v. afwerking) 25 gr
    735 gr